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Ravioli von Giovanni Rana mit hauchdünnem Teig

Pasta hauchdünn

14. November 2016

Was macht gute, gefüllte frische Pasta aus? Der Teig. Ja, zugegeben, auch die Füllung ist wichtig. Aber in erster Linie ist es der Teig! Denn der muss hauchdünn sein, damit [Mehr lesen…]

Hackbaron Food Truck steht im Miniatur Wunderland

Lecker: Ein 0,9mm großer Cheeseburger

3. November 2016

Der Hamburger Food Truck „Hackbaron“ steht ab sofort auch als Mini-Version im Hamburger Miniatur Wunderland. Direkt am Volksparkstadion verpflegt der Hacktruck im Maßstab 1:87 jetzt täglich die genauso kleinen Stadion-Besucher. [Mehr lesen…]

Good food – Gesund ins neue Jahr

Detox gesund und lecker

28. Oktober 2016

Wenn das Weihnachtsfest wieder einmal üppig ausgefallen ist, sind die Vorsätze für das neue Jahr groß. Nicht umsonst heißt es schließlich „Neues Jahr, neues Glück!“. Eine gesündere Ernährungsweise zählt dabei [Mehr lesen…]

Süß- oder Sauerrahmbutter – Was eignet sich am besten für Plätzchen?

Tipps fürs Plätzchenbacken

26. Oktober 2016

Butter macht das Leben leckerer: Ob aufs Brot oder zum Backen, mit ihr schmeckt fast alles besser. Doch oft fällt die Auswahl schwer: Es gibt nicht nur viele Marken, sondern [Mehr lesen…]

Insekten Live-Kochshow bei den Horror Nights

Live-Kochshow mit Insekten

12. Oktober 2016

Essbare Insekten sind in diesem Jahr auch ein Thema. Getrocknet oder als Lutscher sind sie bereits in einigen Shops im Europa-Park erhältlich. Dennis Besseler, der Kölner Abenteurer, und Michael Iselt [Mehr lesen…]

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