Die norddeutsche Schönheit Hamburg ist in Sachen Luxus und Exklusivität bestens aufgestellt. Während mobile.de in einer Marktanalyse erst kürzlich feststellte, dass in der Hansestadt mit durchschnittlich 210 Pferdestärken die schnellsten [Mehr lesen…]
Essbare Insekten sind in diesem Jahr auch ein Thema. Getrocknet oder als Lutscher sind sie bereits in einigen Shops im Europa-Park erhältlich. Dennis Besseler, der Kölner Abenteurer, und Michael Iselt [Mehr lesen…]
Wie kann ich im Alltag nachhaltig leben und mich vegan und gesund ernähren? Die beiden Messen fairgoods und Veggienale geben auf diese und weitere Fragen zur nachhaltigen und veganen Lebenskultur [Mehr lesen…]
Lübecker Leckereien – das ist mehr als nur Marzipan. Die erste geschmackvolle Zeitreise mit eat-the-world führt durch die Altstadt Lübecks. Ab 29. Oktober zeigen jeweils freitags und samstags Tourguides lebendigen [Mehr lesen…]
Verbraucher kaufen zunehmend vegetarische oder vegane Lebensmittel und haben hohe Ansprüche an deren Inhaltsstoffe und Kennzeichnung. Das ist das Ergebnis einer bundesweiten Umfrage der Verbraucherzentralen, an der fast 6.000 Verbraucher [Mehr lesen…]
Das, was wir am Herbst lieben, sind seine vielen bunten Farben, aber auch die kulinarische Vielfalt, die sich nun bietet. Denn nicht nur sättigende Eintöpfe, köstliche Suppen, herzhafte Fleischgerichte und [Mehr lesen…]
Der Mensch lebt nicht vom Brot allein – gern darf es auch ein sanfter Smoothie, ein fruchtiger Shake, eine cremige Suppe oder ein leckerer Salat mit leichtem Dressing sein. Rezepte [Mehr lesen…]
Vegetarische und vegane Lebensmittel bilden den Mega-Trend unserer Gesellschaft und dominieren die Innovationen im Food-Sektor. Aber was erwarten die Verbraucher in Deutschland eigentlich genau von vegetarischen und veganen Fertigprodukten? Eine [Mehr lesen…]
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