In der europäischen Landwirtschaft werden weiterhin zu viele gefährliche Pestizide eingesetzt. Greenpeace veröffentlicht heute eine Liste von 209 Pestiziden, die Mensch und Umwelt besonders schaden. Die in der Lebensmittelproduktion zugelassenen [Mehr lesen…]
Der Mensch lebt nicht vom Brot allein – gern darf es auch ein sanfter Smoothie, ein fruchtiger Shake, eine cremige Suppe oder ein leckerer Salat mit leichtem Dressing sein. Rezepte [Mehr lesen…]
Vegetarische und vegane Lebensmittel bilden den Mega-Trend unserer Gesellschaft und dominieren die Innovationen im Food-Sektor. Aber was erwarten die Verbraucher in Deutschland eigentlich genau von vegetarischen und veganen Fertigprodukten? Eine [Mehr lesen…]
Das Internet ist in den vergangen Jahren zu einem großen Marktplatz geworden. Produkte aller Art werden inzwischen online angeboten. Dies gilt nicht nur für Artikel wie: Bücher, Kleidung, Möbel und [Mehr lesen…]
Veganern sollte man eine Schmieren – und zwar die perfekte Stulle. Denn selbstgemachte Köstlichkeiten aus pflanzlichen Zutaten, wie vegane Margarine, liegen voll im Trend – sogar auf dem Grill. Die [Mehr lesen…]
Der Kölner Abenteurer Dennis Besseler (37) war in seiner Jugend bekannt für Reisen in Europa, Regenwäldern und Wüsten. Ob Gewaltmärsche, mit 14 Jahren, von 250 km ohne Nahrung und Ausrüstung [Mehr lesen…]
Ein schöner Sommer-Sonntagmorgen, die Sonne lacht durchs Fenster und der Tag ist noch nicht verplant… Was kann einem Besseres passieren? Wer jetzt Lust auf ein Picknick hat, muss dieses dank [Mehr lesen…]
Die Sonne strahlt aus einem wolkenlosen Himmel – so sieht der perfekte Sommer aus. Doch während die Außentemperaturen steigen, lässt bei vielen von uns der Appetit nach. Statt üppiger Kost [Mehr lesen…]
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