Smoothies oder Shake
Der Mensch lebt nicht vom Brot allein – gern darf es auch ein sanfter Smoothie, ein fruchtiger Shake, eine cremige Suppe oder ein leckerer Salat mit leichtem Dressing sein. Rezepte [Mehr lesen…]
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Veganer und Flexitarier
Vegetarische und vegane Lebensmittel bilden den Mega-Trend unserer Gesellschaft und dominieren die Innovationen im Food-Sektor. Aber was erwarten die Verbraucher in Deutschland eigentlich genau von vegetarischen und veganen Fertigprodukten? Eine [Mehr lesen…]
Nahrungsergänzung wird in Deutschland immer häufiger online gekauft
Das Internet ist in den vergangen Jahren zu einem großen Marktplatz geworden. Produkte aller Art werden inzwischen online angeboten. Dies gilt nicht nur für Artikel wie: Bücher, Kleidung, Möbel und [Mehr lesen…]
Pflanzliche Margarine selber machen
Veganern sollte man eine Schmieren – und zwar die perfekte Stulle. Denn selbstgemachte Köstlichkeiten aus pflanzlichen Zutaten, wie vegane Margarine, liegen voll im Trend – sogar auf dem Grill. Die [Mehr lesen…]
Ich hau Dich in die Pfanne, Du Made!
Der Kölner Abenteurer Dennis Besseler (37) war in seiner Jugend bekannt für Reisen in Europa, Regenwäldern und Wüsten. Ob Gewaltmärsche, mit 14 Jahren, von 250 km ohne Nahrung und Ausrüstung [Mehr lesen…]
So gelingt das Picknick
Ein schöner Sommer-Sonntagmorgen, die Sonne lacht durchs Fenster und der Tag ist noch nicht verplant… Was kann einem Besseres passieren? Wer jetzt Lust auf ein Picknick hat, muss dieses dank [Mehr lesen…]
Leichtes Essen für warme Tage
Die Sonne strahlt aus einem wolkenlosen Himmel – so sieht der perfekte Sommer aus. Doch während die Außentemperaturen steigen, lässt bei vielen von uns der Appetit nach. Statt üppiger Kost [Mehr lesen…]
Einkaufen leicht gemacht mit der myFoodMap-App
Dank Community-basierten Verträglichkeitsbewertungen bietet die neue Plattform myFoodMap.de eine fundierte Informationstiefe zu Lebensmitteln im Supermarkt – jetzt auch als App. Nahrungsmittelunverträglichkeiten auf dem Vormarsch Über 20 Millionen Menschen in Deutschland, [Mehr lesen…]