Leichtes Essen für warme Tage
Die Sonne strahlt aus einem wolkenlosen Himmel – so sieht der perfekte Sommer aus. Doch während die Außentemperaturen steigen, lässt bei vielen von uns der Appetit nach. Statt üppiger Kost [Mehr lesen…]
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Einkaufen leicht gemacht mit der myFoodMap-App
Dank Community-basierten Verträglichkeitsbewertungen bietet die neue Plattform myFoodMap.de eine fundierte Informationstiefe zu Lebensmitteln im Supermarkt – jetzt auch als App. Nahrungsmittelunverträglichkeiten auf dem Vormarsch Über 20 Millionen Menschen in Deutschland, [Mehr lesen…]
Low Carb und Paleo – Trends der bewussten Ernährung
Das Bewusstsein für gesunde Ernährungsformen ist ungebrochen. Immer mehr gesundheitsaffine Menschen halten unverarbeitete und frisch gekochte Lebensmittel für wesentlich. Industriell gefertigte Nahrungsmittel werden entsprechend zunehmend kritisch betrachtet. Zahlreiche Institute führen [Mehr lesen…]
Osterlamm oder Osterlachs?
Auf die richtige Wahl beim Fischkauf macht Greenpeace zur Osterzeit aufmerksam – beispielhaft beim beliebten Lachs. Im Fischratgeber zeigt die unabhängige Umweltorganisation ökologisch vertretbaren Fisch sowie Meeresfrüchte und bietet damit [Mehr lesen…]
Fakten rund um Cholesterin: Genetisch bedingt?
Immer mehr Menschen achten auf Ihre Gesundheit. Gesunde Ernährung ist einer dieser Eckpfeiler: Die Initiative „Cholesterin persönlich nehmen. Risiko senken zählt“ macht auf das Thema Hypercholesterinämie und die damit verbundenen [Mehr lesen…]
Essen ist Vertrauenssache: Tipps für Einkauf und Restaurantbesuch
Gutes Essen ernährt Körper und Geist gleichermaßen. Der Trend geht klar in Richtung Bio und immer mehr Menschen interessieren sich dafür, was da eigentlich genau in den Lebensmitteln steckt, die [Mehr lesen…]
Achtung vor Billig-Glühwein
Für die bundesweite Studie des Ernährungsportals nu3.de wurden 62 Glühweine auf Weihnachtsmärkten in ganz Deutschland untersucht. Besonders schlecht schneidet der Osten der Republik ab. In Dresden bringt es der Glühwein [Mehr lesen…]
Geschenkidee: Die Cocobox – vegan, glutenfrei, lecker
Kulau bündelt seine beliebtesten Kokosnussprodukte und bietet sie ab Anfang Dezember 2015 im Onlineshop als Probierpaket an. Der besondere Clou: Die Verpackung selbst lässt sich als Pflanzschale zur Kräuter- und [Mehr lesen…]