Der Traum vom eigenem Restaurant
In der heutigen Zeit ist der Gang in ein Restaurant zu etwas ganz Gewöhnlichem geworden und gehört bei vielen zum festen Tagesablauf. Ein besonderer Anlass ist hierfür nicht mehr von [Mehr lesen…]
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Traditionelle Snacks in Brasilien: Botecos, die einzigartige brasilianische Bar-Kultur
Was gibt es schöneres, als nach einem anstrengenden Arbeitstag oder am Wochenende eine Pause einzulegen um Freunde zu treffen, einen Drink zu genießen, zu plaudern und zu essen? Traditionelle Snacks [Mehr lesen…]
Co-Brew der Hamburger Art: Das „Coffee Quad“ von Ratsherrn und elbgold ist zurück!
Wer schon einmal in den Hamburger Schanzenhöfen war und tief eingeatmet hat, der weiß, dass geröstete Kaffeebohnen und Malzduft aus dem Sudhaus einfach richtig gut zusammenpassen. Dieses Dream-Team gibt’s jetzt [Mehr lesen…]
Urlaub im schönsten Land der Welt: Hoch die Humpen in der Romantischen Straße!
Herzliche Gasthäuser entlang der Romantischen Straße: Deutschlands beliebteste Ferienstraße ist insbesondere für ihre Gastlichkeit und kulinarischen Highlights bekannt. Besonders gut kann man diese in den alteingesessenen Gasthäusern genießen, die regionale [Mehr lesen…]
Geheimtipp Buxtehude: Norddeutsche Weihnachten im Alten Land
Winterzeit, wie man sie sich wünscht: Spaziergänge durch das malerisch verschneite Alte Land, Gintasting bei der Weihnachtsfeier, fantasievolle Gerichte beim Sunday-Lunch im stylishen Gewölbekeller oder bei der Teatime in der [Mehr lesen…]
Kulinarische Städtereisen durch Berlin, München und Hamburg
Foodies & Städtereisende aufgepasst! OpenTable, der weltweit führende Anbieter von Online-Restaurantreservierungen und Teil der Bookings Holdings, Inc., hat Deutschlands kulinarische Highlights auf drei unterschiedlichen Restaurant-Routen zusammengestellt. Egal ob städtehungrig, musikvernarrt [Mehr lesen…]
So reklamieren sie richtig: Wenn das Essen im Restaurant nicht schmeckt
Die Hälfte der deutschen Gäste beschwert sich, wenn das Essen im Restaurant nicht schmeckt. Dabei möchte der Gast keinen Preisnachlass, sondern eine kulinarische Wiedergutmachung. Das ergab eine aktuelle Umfrage des [Mehr lesen…]
Neue Gastrobusinesskonzepte: Campus for culinary friends 2018 – mit Video
Jetzt schon im Terminkalender eintragen: Vom 3. bis 6. November 2018 findet der nächste Campus for culinary friends statt. Das Motto 2018: „Mein Geschäftsmodell. Meine Zukunft!“. Unter der Sonne Spaniens, [Mehr lesen…]