Die Liebe zu neuen Hopfensorten und besonders aromatischen Biersorten ist in aller Munde – und das auch im Herzen von Hamburg: Denn der Köstritzer Spezialitätenabend am 22. August auf dem [Mehr lesen…]
Das Landhaus Scherrer nimmt bis zum 29. August 2015 an der Kampagne „Save the Sea“ teil, die von der britischen Umweltschutzorganisation Environmental Justice Foundation (EJF) ins Leben gerufen wurde. In [Mehr lesen…]
Personal gewinnen, Jobs finden – die neue Job-Community Staffbook aus Hamburg verbindet Arbeitgeber und Jobsuchende aus den personalintensiven Branchen Gastronomie, Hotellerie, Promotion und Events. Ab sofort können sich beide Seiten [Mehr lesen…]
Die Unsicht-Bar ist Deutschlands erstes Dunkelrestaurant und der Pionier dieser inzwischen weltweit verbreiteten, beliebten Form der Erlebnisgastronomie. In Hamburg, Köln und Berlin arbeiten mehr als 20 blinde oder stark sehbehinderte [Mehr lesen…]
Doppelsieg von zwei Accor Azubis im Wettbewerb gastgewerblicher Berufe: Die Hansestadt feiert zwei neue Jungtalente im Gastronomiegewerbe: Olga Koch aus dem Novotel Hamburg Alster und Juri Reib aus dem Sofitel [Mehr lesen…]
Hamburgs Tourismus boomt, darüber haben wir erst kürzlich berichtet. Neben dem Innovation Award für die Hamburger Tourismus GmbH blickt die gesamte Reiseindustrie sehr zufrieden auf die Hansestadt. Das äußert sich [Mehr lesen…]
Die „Bullerei“, das Hamburger Restaurant von Starkoch Tim Mälzer und seinem Geschäftspartner Patrick Rüther, feierte den fünften Geburtstag. Mit den für die „Bullerei“ typischen kulinarischen Überraschungen feierten über 2.000 Gäste, [Mehr lesen…]
Mit Blick auf Hafen und historische Kaispeicher haben in bester Lage in der Hamburger Hafencity zwei neue kulinarische Highlights von Gastronom Tobias Strauch ab sofort ihre Türen geöffnet: Das mediterran-hanseatische [Mehr lesen…]
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