Die Unsicht-Bar ist Deutschlands erstes Dunkelrestaurant und der Pionier dieser inzwischen weltweit verbreiteten, beliebten Form der Erlebnisgastronomie. In Hamburg, Köln und Berlin arbeiten mehr als 20 blinde oder stark sehbehinderte [Mehr lesen…]
Doppelsieg von zwei Accor Azubis im Wettbewerb gastgewerblicher Berufe: Die Hansestadt feiert zwei neue Jungtalente im Gastronomiegewerbe: Olga Koch aus dem Novotel Hamburg Alster und Juri Reib aus dem Sofitel [Mehr lesen…]
Hamburgs Tourismus boomt, darüber haben wir erst kürzlich berichtet. Neben dem Innovation Award für die Hamburger Tourismus GmbH blickt die gesamte Reiseindustrie sehr zufrieden auf die Hansestadt. Das äußert sich [Mehr lesen…]
Die „Bullerei“, das Hamburger Restaurant von Starkoch Tim Mälzer und seinem Geschäftspartner Patrick Rüther, feierte den fünften Geburtstag. Mit den für die „Bullerei“ typischen kulinarischen Überraschungen feierten über 2.000 Gäste, [Mehr lesen…]
Mit Blick auf Hafen und historische Kaispeicher haben in bester Lage in der Hamburger Hafencity zwei neue kulinarische Highlights von Gastronom Tobias Strauch ab sofort ihre Türen geöffnet: Das mediterran-hanseatische [Mehr lesen…]
Kurz vor dem ersten Bundesliga-Spiel der Saison 2013/2014 begrüßt der Hamburger Sport-Verein die für Fischspezialitäten bekannte Gastronomiekette Gosch als neuen Hospitality-Partner. In der modernen Gosch Lounge mit Außenterrasse im Westen [Mehr lesen…]
Auch wenn die wärmenden Sonnenstrahlen in diesem Jahr noch ein wenig auf sich warten lassen, der Hamburger Schlemmer-Sommer kommt bestimmt. Und zwar vom 15.06. bis 18.08.2013 werden auch in diesem [Mehr lesen…]
Nach nur sechs Wochen Bauzeit hat die Autogrill Deutschland GmbH ihre italienische Foodbar „Puro Gusto“ am Hamburg Airport eröffnet. Von italienischen Kaffeespezialitäten bis Wein und frisch gezapftem Bier, von Frühstück [Mehr lesen…]
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