Vino von den Balearen: Bodegas Bordoy terra de marès

Erst seit kurzem bietet der Online-Shop www.weine-aus-mallorca.com ausgewählte Produkte direkt von der Baleareninsel aus an. Jetzt konnten wir einen weiteren Produzenten gewinnen, der mit seinen Produkten das Portfolio ergänzt.

Bodegas Bordoy befinden sich zwischen Sa Torre und Llucmajor, in der Nähe der beeindruckenden Kapelle des Hilton-Hotels. Das Weinlager ist eindrucksvoll in einen Hügel gebaut worden, der von Kiefern umgeben ist.

Das Gebiet um die Bodegas Bordoy weist aufgrund seiner Lage und der Nähe zum nur 5 km entfernten Meer eine interessante Vielfalt an Bodenbeschaffenheiten auf.

Wein aus Mallorca - Bodegas Bordoy terra de marès
Wein aus Mallorca – Bodegas Bordoy terra de marès

Der Winzer der Bodegas Bordoy ist Sergio Navarro, und er erklärt, dass “das Klima dieser Gegend seine Besonderheiten hat, wir befinden uns im trockensten Teil der Insel, mit sehr geringen Niederschlägen und intensiver Sonneneinstrahlung, was den Reben mit geringeren Erträgen, aber höherer Qualität zugute kommt”.

Bodegas Bordoy erstreckt sich über eine Fläche von 20,6 Hektar, die in dreizehn Parzellen aufgeteilt ist. Unter den Weinreben machen Cabernet-Sauvignon-Trauben die grösste Menge aus. Sie finden auch Merlot, Syrah und Chardonnay.

Sie bauen auch eine kleine Menge Callet (eine lokale rote Sorte) sowie die einheimischen weißen Sorten Prensal Blanc und Giro Ros an. Aufgrund ihres Engagements für lokale Sorten verfügen sie auch über eine kleine Parzelle, auf der sie mit anderen Trauben wie Gorgollassa experimentieren.

Nutzen Sie die Gelegenheit, das Weingut zu besuchen und einen Rundgang durch ihre Weinberge, das Herz und die Seele ihrer Weinproduktion, zu machen.

Foto / Quelle: www.mallorca-services.de

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