Klar und charakterstark – fast wie schwarz Gebrannter

Zu den Schwarzbrennern gehören drei Premium Gins, ein Whiskey und eine Williams Brand. „Es ist die Erfahrung des echten Handwerks, die den Schwarzbrennern ihre feine Note gibt.“ erklärt Jens Valerius, Geschäftsführer bei Graeger.

Für die Ultra-Premium Gins kombinieren die Meister-Destillateure reinsten Weizenalkohol mit verschiedenen, handverlesenen Frucht- und Gewürzextrakten.

Gin 47 ist der Stärkste unter den Großen. Neben den unverzichtbaren Gewürzen wie Wacholderbeere und Koriander, geben wilder Lavendel, Ingwer und Zitrus in Kombination mit der Würze aus Majoran, Pfeffer, Angelika und Enzian dem Gin 47 sein ausdrucksstarkes Aroma.

Gin Blue Motion ist kräftig in Farbe und Bouquet. Die fein abgestimmte Mixtur aus Lavendel, Ingwer, Enzian und Melisse bilden sein typisches Geschmacksbild. Seine auffällig blaue Tönung erhält der dem Gin Blue Motion von den Blütenblättern der Gardemi-Blume aus dem Atlas Gebirge.

Verboten gut - wie schwarz Gebrannter
Verboten gut – wie schwarz Gebrannter

Gin Exotic ist gleichwohl wild wie mild. Er besticht durch die Kombination der feinen exotischen Geschmacksstoffe von Koriander, Litschi, Mandarine und Grapefruit.

Jeder Schwarzbrenner Gin ruht mindestens 14 Tage auf seinen Botanicals, damit sich die Aromen vollends entfalten und die feinen Geschmacksnuancen perfekt ausreifen. Ergänzt wird das Gin-Trio durch zwei Premium-Klassiker: Ein fruchtiger Brandy und ein rauchiger Whiskey.

Meisterstück Williams ist der Fruchtigste unter den Schwarzbrennern. Die feine, natürliche Note der heimischen Williams Birne gibt diesem mehrfach gebrannten Brandy seinen opulent vollen und intensiv fruchtigen Geschmack.

Whiskey 45 ist geprägt von der 5-jährigen Fasslagerung in kleinen Eichenfässern und einem Finish in hochwertigen Sherryfässern. Der Single-Malt-Whisky wird aus bestem, heimischem Gerstenmalz und reinem Quellwasser in Rauh- und Feinbrandverfahren erschaffen.

Nach sorgfältiger Destillation und Einzelfass-Lagerung präsentiert sich Whisky 45 in seiner prächtig goldbraunen Tönung und verführt mit seinem komplexen, vielschichtigem Geschmack nach Rauch und Gewürzen.

Mit dieser exklusiven Serie hat sich Jens Valerius einen lange gehegten Traum erfüllt: „Eine bunte Selektion von deutschen Edel-Spirituosen aus heimischen Grundzutaten, die ebenso in exklusiven Longdrinks, wie pur als Digestive oder genussvoll am Kamin den Kenner begeistern.“

Alle Schwarzbrenner aus dem Hause Graeger entstehen in echter Handarbeit. Jede der hochwertigen, geschliffenen und im Spezialverfahren veredelten Glasflaschen wird nach individueller Reifezeit der Destillate einzeln angefüllt und nummeriert.

Die Premium-Qualität dieser exklusiven Serie führt zu einer Positionierung im gehobenen Preissegment von 30,00 bis 40,00 Euro pro Flasche.

Foto / Quelle: Sekthaus Carl Graeger, www.graeger.de

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