Michaela Schupp, Geschäftsführerin von chocolats-de-luxe.de führt Sie in die Welt der feinen Schokolade ein. Focus liegt auf der Sensorik, damit man gute von schlechter Schokolade unterscheiden kann. Martin Christy, einer [Mehr lesen…]
Schokolade und Rum sind die beiden großen Leidenschaften von Duane Dove. Seine größte Leidenschaft gilt dem Kakao und seiner Schokolade. Zwei Kakao Plantagen auf Trinidad und Tobago sind in seinem [Mehr lesen…]
Als erster großer Tafelschokoladehersteller stellt die Alfred Ritter GmbH & Co. KG ab sofort den Kakaobezug für ihr gesamtes Sortiment vollständig auf zertifiziert nachhaltigen Kakao um. Für jede Tafel Ritter [Mehr lesen…]
Am 26. September 2013 ist Fair Travel-Gründer Jürgen Bluhm ab 19:00 Uhr zu Gast im Hamburger Schokoladenmuseum Chocoversum. Gemeinsam mit Experten von Hachez nimmt er Gourmets und kulturell Interessierte in [Mehr lesen…]
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