Die Hälfte der deutschen Gäste beschwert sich, wenn das Essen im Restaurant nicht schmeckt. Dabei möchte der Gast keinen Preisnachlass, sondern eine kulinarische Wiedergutmachung. Das ergab eine aktuelle Umfrage des [Mehr lesen…]
Der Nomi von Evomove wurde soeben zum Testsieger bei der Stiftung Warentest gekürt. Insgesamt wurden zwanzig Hochstühle auf die Aspekte kindgerechte Gestaltung, Handhabung, Haltbarkeit, Sicherheit und Schadstoffe geprüft. Nur drei [Mehr lesen…]
Jetzt schon im Terminkalender eintragen: Vom 3. bis 6. November 2018 findet der nächste Campus for culinary friends statt. Das Motto 2018: „Mein Geschäftsmodell. Meine Zukunft!“. Unter der Sonne Spaniens, [Mehr lesen…]
Frauenheilkunde und Kinderheilkunde sind schon längst eigene Fachbereiche in der Medizin – inzwischen gibt es auch eine erste Professur für Männergesundheit an der Universitätsklinik Hamburg-Eppendorf. Doch was ist das Besondere [Mehr lesen…]
Die Hälfte der Deutschen Restaurantbesucher gibt an, dass sie die Grundkenntnisse der Platzierung des Bestecks beherrschen und zu wissen, wie man damit kommuniziert. Das ergab eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungs-Services [Mehr lesen…]
Daniel Kuhle befindet sich mit seinen Weinperlen auf Expansionskurs. Der clevere Winzer aus dem Remstal begeistert sowohl die Spitzengastronomie als auch Hobbyköche mit seinen Weinperlen. Mit seinem mutigen Erfindergeist revolutioniert [Mehr lesen…]
Das Königsgemüse hat Saison. Ab Mitte April können sich Genießer das noble Gewächs wieder erntefrisch schmecken lassen. Sternekoch Maximilian Moser verrät, wie die Delikatesse zum Hochgenuss wird. Der Küchenchef des [Mehr lesen…]
Als erster großer Tafelschokoladehersteller stellt die Alfred Ritter GmbH & Co. KG ab sofort den Kakaobezug für ihr gesamtes Sortiment vollständig auf zertifiziert nachhaltigen Kakao um. Für jede Tafel Ritter [Mehr lesen…]
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