Insekten als Bestandteil der Ernährung gelten nicht nur bei Menschen als großer Zukunftstrend, sondern ebenso im Fressnapf von Haustieren. Manche Tierbesitzer:innen lässt der Gedanke an Insektenfutter zunächst dennoch schwer schlucken. [Mehr lesen…]
Gesund und lecker kochen. Power-Snacks für Schule oder Büro selbst zubereiten. Viel zu unrealistisch im Alltag? Von wegen: Die bekannten Kochbuch-Entwickler und Ökotrophologen Sarah Schocke und Alexander Dölle zeigen im [Mehr lesen…]
Wer hätte das gedacht? Noch vor 2 ½ Jahren hätte sich niemand für antivirale Servietten und Einwegtischwäsche interessiert, geschweige denn mehr Geld dafür ausgegeben. Die Welt hat sich durch Corona [Mehr lesen…]
James Byron – …der neue „The Wine Advocate“ der Fleischwelt, wie er kürzlich von einigen führenden Food & Lifestyle-Journalisten bezeichnet wurde hat gemeinsam mit seinem Team in London, die ersten [Mehr lesen…]
Weltweit wächst der Hunger auf Fisch. 2020 teilte die Uno-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) mit, dass der durchschnittliche Pro-Kopf-Konsum auf einen Rekordwert von 20,5 Kilogramm pro Jahr gestiegen ist. [Mehr lesen…]
Erlebnis, Verführung, Inspiration – die eat&style, das Flagship-Food-Event für alle Sinne, geht 2021 wieder live auf Tour: mit vielen Neuheiten, spannenden Foodtrends, hochwertigen kulinarischen Highlights und endlich wieder mit persönlichen [Mehr lesen…]
Was in Venezuela, Kolumbien und Panama schon seit langer Zeit als Grundnahrungsmittel der Einwohner dient, liegt nun in Europa völlig im Trend: Arepas. Die runden Maisfladen sind eine vollwertige Mahlzeit [Mehr lesen…]
In Zeiten von Tinder, Lovoo und Co ist es für viele Menschen zur Gewohnheit geworden, in regelmäßigen Abständen neue Beziehungen einzugehen. Online-Dating macht es uns leicht, jederzeit neue potenzielle Partner [Mehr lesen…]
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