Wenig überraschend liegt Deutschland beim Pro-Kopf-Konsum von Bier weit vorne: Nach Tschechien und Österreich landen die Deutschen mit 95 Litern pro Jahr auf Platz 3. Zum Welttag des Bieres am 5. August wollte die Vergleich.org-Redaktion wissen: Welche Biersorten sind bei den Deutschen am beliebtesten? Hier die Ergebnisse!
Auf Platz 1: Kölsch!
Mit 35.240 monatlichen Online-Suchanfragen kommt das Kölsch auf den ersten Platz der beliebtesten Biersorten. Das obergärige Bier kann als inoffizielles Wahrzeichen von Köln gelten. “Das Bier wird traditionell in kleinen Gläsern, den sogenannten Kölsch-Stangen, serviert, da es über einen geringen CO2-Gehalt verfügt und in größeren Gläsern schnell schal werden würde”, informiert uns eine Redakteurin von Vergleich.org.
Auf Platz 2: Craft Beer!
Der Hipster-Trend reißt nicht ab: Mit 27.820 monatlichen Online-Suchanfragen kommt das Craft Beer auf den zweiten Platz der Auswertung. Streng genommen keine Biersorte für sich, definiert sich das Craft Beer durch die Art der Herstellung in kleinen, unabhängigen Brauereien. Dadurch kommt eine Vielfalt an unterschiedlichen Brauarten zustande.
Auf Platz 3: Weizenbier!
“Die Biersorte mit der charakteristisch trüben Optik ist im Sommer nicht wegzudenken, durch das fruchtige Aroma schmeckt das Bier nicht nur erfrischend sondern wirkt auch durstlöschend”, so die Redakteurin von Vergleich.org. Dank des kühlenden Effekts ist das auch als Weißbier bekannte Hefeweizen ein perfekter Begleiter beim Grillen. Mit 20.380 monatlichen Online-Suchanfragen holt sich das Weißbier die Bronzemedaille.
Auf Platz 4: India Pale Ale!
Das in Kurzform auch als IPA bekannte, obergärige und stark hopfige Bier landet mit 19.320 monatlichen Online-Suchanfragen auf Platz 4 der Auswertung. Diese Biere stechen durch ihren intensiven, kräftigen Geschmack hervor und haben oft eine fruchtige Note, bspw. von Zitrusfrüchten, Papaya oder Maracuja.
Auf Platz 5: Berliner Weisse!
Das erfrischende Bier-Mischgetränk wird traditionell wahlweise mit Himbeer- oder Waldmeistersirup angereichert, doch in letzter Zeit haben sich auch neuere Geschmacksrichtungen wie Kirsche oder Holunder durchgesetzt. Stilecht wird das Biermischgetränk mit echter Berliner Weiße hergestellt, die sich durch eine erfrischend-säuerliche Note auszeichnet. Mit 18.490 monatlichen Online-Suchanfragen findet der Berliner Klassiker sich auf Platz 5 der Auswertung wieder.
Auf Platz 6: Pils!
- 18.150 monatliche Online-Suchanfragen
- das auch als Pilsner, Pilsener oder Bier nach Pilsner Brauart bekannte Bier ist nach der böhmischen Stadt Pilsen benannt
- das untergärige Bier zeichnet sich durch einen erhöhten Hopfengehalt aus und gehört zu den am meisten produzierten Biersorten Deutschlands
Auf Platz 7: Ale!
- 18.000 monatliche Online-Suchanfragen
- Ale stammt von den Britischen Inseln und basiert größtenteils aus gemälzter Gerste
- es gibt eine große Bandbreite an Sorten, wie bspw. das bereits genannte India Pale Ale (Platz 4), Mild Ale oder Red Ale
Auf Platz 8: Alkoholfreies Bier!
- 15.900 monatliche Online-Suchanfragen
- die meisten Sorten wirken isotonisch, sodass sich alkoholfreies Bier gut als gelegentliches Sportgetränk eignet
- Achtung: die meisten alkoholfreien Biere enthalten immer noch eine geringe Menge an Alkohol – wer hier auf Nummer sicher gehen will, sollte zu einer Marke mit der Kennzeichnung 0,0% Alkohol greifen
Auf Platz 9: Porter!
- 14.820 monatliche Online-Suchanfragen
- beim Porter handelt es sich um ein oft tiefschwarzes Bier mit malzigem Geschmack
- im englischen Raum bezeichnet der Begriff meist ein obergäriges Bier, in anderen Ländern wie auch Deutschland meist ein untergäriges Starkbier
Auf Platz 10: Helles!
- 14.730 monatliche Online-Suchanfragen
- das Helle wird auch als Helles Lager, Hellbier, Bayrisch Hell oder Münchner Helles bezeichnet
- es handelt sich um eine hellgelbe, schwach gehopfte Biersorte
Quelle / Fotos: vergleich.org