Putenfleisch im Kalbs-Döner

21. November 2016

Was als Kalbfleisch-Döner verkauft wird, enthält häufig auch Pute sowie Fleischbrät und Zusatzstoffe wie Glutamat. Das haben Recherchen des Verbrauchermagazins „Markt“ im NDR Fernsehen ergeben. In einer Stichprobe hat „Markt“ [Mehr lesen…]

Neujahrsbaden im Ostseebad Boltenhagen

18. November 2016

Das Ostseebad Boltenhagen lädt wieder zum Neujahrsbaden ein. Als Indianer und Cowboy ins kühle Nass abtauchen: Zehn, neun, acht, sieben…heißt es am 1. Januar 2017 wieder, wenn das Ostseebad Boltenhagen [Mehr lesen…]

Kleine Kartoffelkunde

17. November 2016

Dass es nicht nur eine Sorte Kartoffeln gibt, ist wohl allgemein bekannt. Auch die unterschiedlichen Bezeichnungen – festkochend, vorwiegend festkochend und mehligkochend – sind geläufig. Aber was genau steckt hinter [Mehr lesen…]

Mit Katja Mitchell nach Schweden

16. November 2016

Der Skandinavien-Spezialist andersweg.reisen präsentiert das erste Highlight des Sommerprogramms 2017. Im Gepäck haben die Experten für Reisen nach Nordeuropa wieder spektakuläre Skandinavien-Erlebnisse, in einzigartigen Paketen zusammengeschnürt. Egal ob eine Krimi-Reise [Mehr lesen…]

Pasta hauchdünn

14. November 2016

Was macht gute, gefüllte frische Pasta aus? Der Teig. Ja, zugegeben, auch die Füllung ist wichtig. Aber in erster Linie ist es der Teig! Denn der muss hauchdünn sein, damit [Mehr lesen…]

Zucker als Gesundheitsrisiko

8. November 2016

Zucker hat seit Jahrzehnten ein schlechtes Image. Er macht krank und dick, heißt es. Statt Zucker hat die Lebensmittelindustrie Ersatzstoffe benützt um ihre Produkte zu süßen. Doch jetzt steht fest, [Mehr lesen…]

Lecker: Ein 0,9mm großer Cheeseburger

3. November 2016

Der Hamburger Food Truck „Hackbaron“ steht ab sofort auch als Mini-Version im Hamburger Miniatur Wunderland. Direkt am Volksparkstadion verpflegt der Hacktruck im Maßstab 1:87 jetzt täglich die genauso kleinen Stadion-Besucher. [Mehr lesen…]

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