Der Moment, in dem das dampfende Wasser die Teeblätter trifft und sich ein zarter Duft entfaltet, der den Raum füllt – das ist kein Zufall, sondern eine Inszenierung. Ein fein [Mehr lesen…]
Deutschland gilt gemeinhin als Land der Kaffeetrinker. Wenn die Frage nach Teekonsum gestellt wird, sind die Hauptabnehmer eher in England zu suchen, wo die sogenannte Tea-Time schon fast als Kulturgut [Mehr lesen…]
Die beiden Gründer Benjamin Maurer und Sebastian Kadhim machen mit ihrem Startup “TeaBlobs” Bio-Tee Genuß einfach und passen so die Art des Tee-Konsums an die heutige Zeit an. Bio-Tee in [Mehr lesen…]
Die Stimmung bei den Mitgliedern des Deutschen Tee & Kräutertee Verbandes, dem hiesigem Branchenvertreter, ist eigentlich durchweg positiv. Anlass zur Freude gibt u. a. die Tatsache, dass laut aktuellem Tee [Mehr lesen…]
Wissenschaftler der Charité in Berlin testeten 3.000 Substanzen auf ihre Wirkung gegen Viren und Bakterien. Dabei zeigte Chitosan den besten Schutz gegen Viren – auch gegen den SAR-COV2-Virus. Was ist [Mehr lesen…]
Die grauen Wintertage in Nordfriesland gehen dem Ende zu, die ersten Lämmer gucken über den Deich der Eider und die Sonne strahlt durch die Wolken. Es beginnt der Frühling auf [Mehr lesen…]
Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist Sri Lanka weltweit eines der wichtigsten Tee-Anbauländer. Der berühmte Ceylon Tee stammt von der Insel im Indischen Ozean. Auf den Teeplantagen vor Ort herrschen [Mehr lesen…]
Weihnachten naht und gesellige Runden, festliches Essen und kleine Präsente versprechen eine fröhliche Zeit. Wer noch ein besonderes, liebevolles Weihnachtsgeschenk sucht und dabei verantwortungsvoll mit Mensch und Umwelt umgehen möchte, [Mehr lesen…]
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