Lachs vom Hamburger Fischwerker

16. Dezember 2016

Wir sind seit Sommer 2016 ein fischverarbeitendes Unternehmen in Hamburg und konzentrieren uns im Wesentlichen auf traditionell gebeizten Lachs nach skandinavischer Art (Graved Lachs). Dabei verwenden wir ausschließlich frische Kräuter [Mehr lesen…]

Exklusives Gourmet-Event auf Milaidhoo Island

15. Dezember 2016

Das maledivische Boutique-Resort Milaidhoo Island gewinnt die Sterne-Köchin Tanja Grandits für ein exklusives Gourmet-Event. Vom 4. bis zum 11. März 2017 verwöhnt die international anerkannte Spitzenköchin Gäste des Luxus-Hideaways mit [Mehr lesen…]

Fischrezepte für die Feiertage

6. Dezember 2016

Wir Hamburger lieben Fisch. Nicht zuletzt aufgrund der frischen Fischlieferungen, die tagtäglichen im Hamburger Hafen ankommen, hat die Hansestadt eine wundervolle Esskultur rund um das Thema Fisch und Meeresfrüchte. Fischereihafen-Restaurant, [Mehr lesen…]

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