Warm up: Heiße Tipps für kalte Tage
Der Herbst läutet den Beginn der kalten und grauen Jahreszeit ein, doch in der Küche wird es nochmal richtig bunt. Auf dem Speiseplan stehen süßes Obst und herzhaftes Gemüse, deftige [Mehr lesen…]
Genuss
Aquariumwasser düngt Küchenkräuter: Nährstoffe aus Fischkot werden zu Vitaminen
Fünf Gründer aus dem mittelfränkischen Langfurth, Landkreis Ansbach, sind sich sicher: „besser lassen sich die Ausscheidungen von Aquarienfischen nicht verwerten.“ Das Team hat das Quellarium entwickelt, eine Apparatur, die sich [Mehr lesen…]
Kein Winterschlaf: Späternte im winterlichen Hochbeet
Dunkel und nass liegen die Wintermonate vielen Menschen schwer auf dem Gemüt. Eine gesunde Ernährung unterstützt nicht nur die Abwehrkräfte, sondern wirkt auch Winterdepressionen entgegen: Wie schön wäre es da, [Mehr lesen…]
Eco Finca Tecina: Nachhaltiger Urlaub auf La Gomera
Dichte Nebelwälder, tiefe Schluchten und weite Ebenen, schwarze Lavastrände und kristallklares Wasser, wunderschöne Kolonialbauten in lebendigen Ortschaften sowie versteckte Bergdörfer, wildromantische Landschaften und ganzjährig mildes Klima – all das ist [Mehr lesen…]
Sonne im Glas: Spritziger Sektgenuss mit der Schloss Munzingen Young Line
Mit dem Winter steht eine herrliche Jahreszeit vor der Tür: Die Korken knallen und die Gläser klingen – ob beim gemütlichen Beisammensein mit Familie und Freunden oder auf rauschenden Weihnachtsfesten [Mehr lesen…]
Benefiz-Golfen bei Lübeck: Golfturnier auf schlossgut gross schwansee
Am 28. September findet der erste Schwansee Golf Cup statt. Das Benefiz-Golfturnier richtet sich an Gäste des schlossgut gross schwansee sowie an Golfspieler aus der Region. Mit den Erlösen aus [Mehr lesen…]
Haute Cuisine in Deutschland: Kennen sie das Aqua?
Das 3 Sterne Restaurant Aqua sollte einem jeden Verfechter des guten Geschmacks ein Begriff sein, da es seit je her mit Raffinesse überzeugt. Eingebettet in die grüne Idylle des Parks [Mehr lesen…]
Wanted: Tester für Schokolade im Oktober 2019 gesucht
Michaela Schupp, Geschäftsführerin von chocolats-de-luxe.de führt Sie in die Welt der feinen Schokolade ein. Focus liegt auf der Sensorik, damit man gute von schlechter Schokolade unterscheiden kann. Martin Christy, einer [Mehr lesen…]