Tim Mälzer geht auf Roadtrip
Die „Karawane der Köche“ startet ihren Roadtrip von Hamburg an die Ostsee, durch das Ruhrgebiet, Köln, das Rheingau, Freiburg, München, Nürnberg bis in die Hauptstadt ab dem 7. September 2016, [Mehr lesen…]
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Smoothies oder Shake
Der Mensch lebt nicht vom Brot allein – gern darf es auch ein sanfter Smoothie, ein fruchtiger Shake, eine cremige Suppe oder ein leckerer Salat mit leichtem Dressing sein. Rezepte [Mehr lesen…]
Die historisch kulturellen Highlights von Eimsbüttel
Eimsbüttel ist eines der beliebtesten und dicht besiedelsten Wohnstadtteile Hamburgs. Großbürgerliche Architektur, liebevoll gepflegte Parkanlagen und unterschiedlichste Restaurants und Cafés ziehen die Menschen magisch an. Flensburger Heißwecke, Antipasti mal anders [Mehr lesen…]
Spargel: Lecker, gesund und kalorienarm
Spargel ist nicht nur sehr gesund und äußerst kalorienarm, sondern auch noch richtig lecker. So wundert es wohl keinen, dass die langen Stängel unter den Top Ten der beliebtesten Gemüsesorten [Mehr lesen…]
Hamburg kocht: Henssler grillt Mälzer
Sie sind im Jahr 2016 am Sonntagabend zur Prime Time die beiden verlässlichsten Quotenwaffen des TV-Senders Vox. Steffen Henssler („Grill den Henssler“) und Tim Mälzer („Kitchen Impossible“) verstehen es hervorragend, [Mehr lesen…]
Restaurant-Ranglisten: Kevin Fehling mit neuen Restaurant „The Table“ in Hamburg auf Platz 13
Herzlichen Glückwunsch Joachim Wissler! Dieses Jahr führt er mit seinem Restaurant Vêndome unangefochten die Restaurant-Ranglisten an. Das Portal fasst jährlich die Ergebnisse der aktuellen Gourmet-Guides zusammen und zeigt 2016 einen [Mehr lesen…]
S.Pellegrino Young Chef 2016 – Jetzt bewerben!
Nachwuchsköche, aufgepasst: Ab dem 1. Januar 2016 startet auf finedininglovers.com die Bewerbungsphase für den „S.Pellegrino Young Chef 2016“. Zwanzig Kochtalente aus aller Welt werden um den begehrten Titel kämpfen. Heute [Mehr lesen…]
Prof. Volker Steinkraus vom Dermatologikum Hamburg: Ernährung und Haut im Einklang
Einige Nährstoffe können die Schutzmechanismen und die Regeneration der Haut unterstützen, andere regen die Bildung von Kollagen und elastischen Fasern an. Wenn wir uns langfristig ausgewogen ernähren, hat das einen [Mehr lesen…]