Spargel: Lecker, gesund und kalorienarm
Spargel ist nicht nur sehr gesund und äußerst kalorienarm, sondern auch noch richtig lecker. So wundert es wohl keinen, dass die langen Stängel unter den Top Ten der beliebtesten Gemüsesorten [Mehr lesen…]
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Hamburg kocht: Henssler grillt Mälzer
Sie sind im Jahr 2016 am Sonntagabend zur Prime Time die beiden verlässlichsten Quotenwaffen des TV-Senders Vox. Steffen Henssler („Grill den Henssler“) und Tim Mälzer („Kitchen Impossible“) verstehen es hervorragend, [Mehr lesen…]
Restaurant-Ranglisten: Kevin Fehling mit neuen Restaurant „The Table“ in Hamburg auf Platz 13
Herzlichen Glückwunsch Joachim Wissler! Dieses Jahr führt er mit seinem Restaurant Vêndome unangefochten die Restaurant-Ranglisten an. Das Portal fasst jährlich die Ergebnisse der aktuellen Gourmet-Guides zusammen und zeigt 2016 einen [Mehr lesen…]
S.Pellegrino Young Chef 2016 – Jetzt bewerben!
Nachwuchsköche, aufgepasst: Ab dem 1. Januar 2016 startet auf finedininglovers.com die Bewerbungsphase für den „S.Pellegrino Young Chef 2016“. Zwanzig Kochtalente aus aller Welt werden um den begehrten Titel kämpfen. Heute [Mehr lesen…]
Prof. Volker Steinkraus vom Dermatologikum Hamburg: Ernährung und Haut im Einklang
Einige Nährstoffe können die Schutzmechanismen und die Regeneration der Haut unterstützen, andere regen die Bildung von Kollagen und elastischen Fasern an. Wenn wir uns langfristig ausgewogen ernähren, hat das einen [Mehr lesen…]
Olga Koch aus dem Novotel Hamburg Alster erringt ‚Silber‘
Großer Erfolg für das Novotel Hamburg Alster. Olga Koch, frisch gebackene Hotelfachfrau, holte am 2. November 2015 unter 51 Teilnehmern die Silbermedaille im Hotelfach bei den Deutschen Jugendmeisterschaften, die der [Mehr lesen…]
Das Navigare NSBhotel Buxtehude begrüßt André Stolle als neuen Küchenchef
Ab November begibt sich das Navigare NSBhotel Buxtehude mit André Stolle als neuem Leiter des kulinarischen Angebots und des Restaurants Seabreeze auf zu neuen Ufern. Das Restautant ist seit nunmehr [Mehr lesen…]
Ausgeh-Tipp: eat&Style im Schuppen 52
Gourmets und Koch-Fans dürfen sich auf der diesjährigen eat&Style im Schuppen 52 in Hamburg wieder auf ein vielseitiges Programm freuen: Vom 9. bis 11. Oktober macht Deutschlands größtes Food-Festival in [Mehr lesen…]