Die Lübecker Marzipan-Fabrik Lubeca hat ihr Portfolio um ein neues hochwertiges Produkt erweitert: ein exquisiter, streichfähiger Butter-Haselnussnougat in allerbester Qualität. Das Geheimnis des edlen Geschmacks und der vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten liegt in der Fertigung. Erlesene Haselnusssorten werden frisch geröstet und direkt verarbeitet. Hinzu kommen reine Butter, frisches Vollmilchpulver und milde Kakaomasse aus Ghana-Kakaobohnen.
Das Ergebnis ist ein cremiger streichzarter röstfrisch nussiger Nussnougat mit einer feinen Butternote, dezenter Milchnuance und milder Kakaonote, der in der professionellen Anwendung zur Verfeinerung von Gebäck, als Füllung, Brotaufstrich verwendet wird oder pur unvergessliche Genussmomente verspricht. Der Haselnussnougat besteht dabei zu 100 % aus natürlichen Zutaten und ist garantiert frei von Palmöl und anderen pflanzlichen Fetten.
Produkteinführung „Butter.Haselnussnougat“ / © Lubeca
Macht Appetit auf mehr
Als cremiger Aufstrich verleiht der harmonische Geschmack des Haselnuss-Butternougats Brot, Brötchen & Hefezopf eine feine, aromatische Note. Liebhaber leichter und fluffiger Füllungen verwenden die Nougatmasse locker aufgeschlagen; wer den cremigen Genuss bevorzugt, füllt den Nougat direkt in verschiedene Gebäcke und begeistert damit seine Kunden. Eine Liaison mit Marzipan steht der zart schmelzenden Nougatmasse ebenso gut wie der Soloauftritt als Füllung einer Trüffelpraline.
Geschmackvoll und aromatisch
Unkompliziert in der Zubereitung und vielseitig in der Verwendung – dieser Nougat zeigt sich im Bäcker- und Konditorhandwerk von seiner besten Seite. Er ist dressier- und aufschlagfähig, muss nicht temperiert werden und kommt ganz ohne Palmöl oder andere pflanzliche Fette in die Backstube. Erhältlich ist das Produkt als Standard im 6 kg Eimer oder in Absprache als Flüssigverladung.
Quelle / Fotos: lubeca-marzipan.de
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