Die richtigen Möbel für die Gastronomie finden-So gelingt es

Um den eigenen gastronomischen Betrieb erfolgreich zu gestalten, kommt es auf ganz unterschiedliche Faktoren an. Einer davon sind die passenden Möbel, die im Gegensatz zu privat genutzten Möbelstücken oft ganz andere Ansprüche erfüllen müssen. Dieser Artikel zeigt, worauf Gastronomen bei der Wahl von Tischen, Stühlen und Co. achten müssen.

Gastromöbel müssen robust und belastbar sein

Zuhause sitzen meist dieselben Personen auf dem Sofa oder dem Esszimmerstuhl. In einem Café oder Restaurant sind Sitzmöbel aber ganz anderen Belastungen ausgesetzt. Sowohl kleine und leichte als auch sehr schwere Gäste müssen gleichermaßen bequem darauf Platz nehmen können. Es ist beim Kauf der Gastronomie Möbel also sehr wichtig, auf robuste Produkte zu setzen, die selbst häufigem und intensivem Gebrauch unbeschadet standhalten.

Ebenso kommt es auf den Standort der Möbel an. Werden Stühle und Tische ausschließlich im Innenraum verwendet, müssen sie nicht unbedingt wetterfest ausfallen. Anders sieht es aus, wenn sie auch im Freien genutzt werden: Dann benötigen die Terrassentische Gastronomie von Kajagastronomie eine spezielle witterungsbeständige Lackierung, die dafür sorgt, dass die Möbelstücke weder durch Sonneneinstrahlung, noch durch Regen oder Frost Schaden nehmen. Gastronomen sollten sich vorab also gut überlegen, welche Möbel wo zum Einsatz kommen sollen. Eine fachkundige Beratung kann an dieser Stelle hilfreich sein, um die geeigneten Produkte zu ermitteln.

Ob im Hotel oder im Restaurant, Gastromöbel müssen passen und eas aushalten

Ob im Hotel oder im Restaurant, Gastromöbel müssen passen und was aushalten

Möbelstücke passend zur restlichen Gestaltung wählen

Sitzmöbel, Tische und Co. sind nicht nur funktional, sondern stellen auch eine nicht zu unterschätzende optische Bereicherung des Gastronomiebetriebs dar. Es ist daher sehr wichtig, dass sie mit der restlichen Einrichtung und Gestaltung der Räumlichkeiten harmonieren und ein ansprechendes Gesamtbild erzeugen. Ein modern eingerichtetes Café benötigt entsprechend andere Möbel als ein rustikales Restaurant.

Selbstverständlich sind durchaus auch Stilbrüche möglich; diese müssen aber clever und keineswegs erzwungen wirken. Ebenso wie der Stil spielen in diesem Zusammenhang auch die verwendeten Materialien eine entscheidende Rolle. Modern wirken zum Beispiel Glas, Metall und auch Kunststoff, während vor allem dunkles Holz eine natürliche und rustikale Atmosphäre erzeugt. Das Material und natürlich auch die Farben sollen daher mit Bedacht gewählt werden.

Experten raten dazu, bereits im Voraus zu planen, welcher Stil und welche Farben den Betrieb bereichern sollen. Unter Umständen lohnt es sich, an dieser Stelle einen Profi hinzuzuziehen, der zudem die Aufteilung der Räumlichkeiten berücksichtigt und den zur Verfügung stehenden Platz optimal ausnutzt. Wer über keinerlei Erfahrung in der Raumgestaltung verfügt, tut gut daran, einen Fachmann mit dieser wichtigen Aufgabe zu betrauen und so das Beste aus dem Café, der Bar oder dem Restaurant herauszuholen.

Quelle / Foto: Redaktion