Mallorcas Gastronomie

Salmonelleninfektionen stellen auf Mallorca ein ernstzunehmendes Gesundheitsrisiko dar, insbesondere in gastronomischen Betrieben. In den vergangenen Jahren kam es zu mehreren Vorfällen, die die Bedeutung strenger Hygienemaßnahmen in Restaurants unterstreichen. Ein [Mehr lesen…]