Vino: Ein Führer zu den besten italienischen Weinen online

Woher kommt die Faszination für italienische Weine?

Italien ohne Wein ist undenkbar. In den schönsten Anbaugebieten der Welt wird seit der Antike Wein angebaut. Schon die Etrusker haben vor 2.500 Jahren in der Region Orvieto in Umbrien und Latium qualitativ hochwertigen Wein angebaut und in den gesamten Mittelmeerraum exportiert. Weinbau und Weinkultur wurden dann von den Römern weiterentwickelt.

Ein berühmter Wein aus der Römerzeit war der weiße Falerner. Er wurde aus der Rebsorte Aminea hergestellt, die nördlich von Neapel an Maulbeerbäumen wuchs. Als Nachfahre dieser antiken Weinsorte gilt der Falerno del Massico ein DOC-Weißwein aus Kampanien. Die geschützte Herkunftsbezeichnung „DOC“ (= Denominazione di Origine Controllata), auf den Weinflaschen, stammt von der Familie Medici aus Florenz.

DOC bedeutet, dass die Weine aus einem bestimmten Gebiet stammen, bei der Herstellung nur bestimmte Rebsorten verwendet werden dürfen und strenge Produktionsregeln gelten. Italienische Weinbauer sind bekannt für Innovation und Kreativität. Sie erfinden sich laufend neu. Eine Neuerung war z. B. die Verwendung von kleineren Barrique Fässern anstatt großer Fässer. Barrique ist ein kleines Eichenfass mit einem Fassungsvermögen zwischen 225 und 228 Litern und wurde ursprünglich für Bordeaux-Wein entwickelt.

Die Fässer werden innerlich angeröstet (Toastingverfahren), was dem Wein beim Barrique-Ausbau einen kräftigen Geschmack und zusätzliche Aromastoffe wie ein feines Vanillearoma verleiht. Italienische Weinbauer sind auch dafür bekannt, vergessene einheimische Sorten wieder ausfindig zu machen und erneut anzubauen. Die Experimentierfreudigkeit italienischer Weinbauer führte dazu, dass Wein aus Italien unter Winzern, Önologen und Sommeliers auf großes Interesse stößt.

Italien, ein Sehnsuchtsort voller bester Kulinarik und toller Weine

Die besten italienischen Weine zum Kennenlernen

Die besten Weine aus der Toskana: Im italienischen Weinbaugebiet Toskana werden viele Spitzenweine angebaut. Die berühmtesten Anbauregionen sind Chianti, Morellino und Montalcino. Hauptrebsorte der weltweit bekannten Weine Chianti oder Chianti Classico ist Sangiovese. Diese in Italien häufigste Rotweinsorte ist auch Basis der ebenso bekannten Rotweine Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano.

Die besten Weine aus Piemont: In Piemont werden überwiegend Rotweine aus der Rebsorte Nebbiolo angebaut, aber auch einige vorzügliche Weißweine, wie Moscato Bianco oder Arneis und Chardonnay, beide aus dem bekannten Weinanbaugebiet Langhe. Die berühmtesten Rotweine aus Piemont sind Barbaresco, Barolo und Barbera.

Die besten Weine aus Venetien: Das Veneto ist eine der bedeutendsten Weinbauregionen Italiens. Hier werden Spitzenweißweine wie der Lugana oder Spitzenrotweine wie der Amarone oder Bardolino DOC angeboten. Ein Klassiker der venezianischen Weinbautradition aber ist und bleibt der Amarone della Valpolicella DOCG, ein tiefdunkler Rotwein mit ausdrucksstarkem Bouquet. Venetien hat aber auch hervorragende Weiweine zu bieten. Einer der bekanntesten Weißweine der Region und sogar ganz Italiens ist der Soave, ein frischer Weißwein mit leicht trockenem Geschmack. Er wird gerne an warmen Tagen getrunken. Auch die unter Einheimischen beliebte Weißweinspezialität Prosecco darf nicht unerwähnt bleiben. Prosecco wird meistens als Frizzante (perlend) oder Spumante (schäumend) getrunken.

Die besten Weine aus Apulien: Die Weinbautradition Apuliens reicht bis in die Antike zurück. Die bekanntesten Rebsorten sind der Primitivo, der Negroamaro und der Salice Salentino. Unter den Primitivo-Weinen ist der Primitivo di Manduria DOC einer der beliebtesten. Apulien punktet auch mit einer exquisiten Auswahl an Roséweinen, die
aus den Trauben wie Primitivo, Negroamaro, Montepulciano und Nero di Troia hergestellt werden.

Die besten Weine aus Sizilien: Die wichtigsten Rotweinsorten der Insel sind der Perricone und Frappato sowie der Nero d’Avola. Die wichtigsten Weißweinsorten sind der Grillo, Inzolia, Catarratto und der Zibibbo.

Probieren Sie doch einmal die Weine aus der Kellerei Giordano, ein Familienunternehmen, das seit über 120 Jahren eine große Auswahl an verschiedenen Weinen produziert. Im Vini-Katalog der Familie finden Sie die besten italienischen Rotweine, italienischen Weißweine, italienischen Roséweine sowie italienischen Schaumweine. Hier eine kleine erlesene Auswahl:

> Esclusivo Etichetta Oro“ Chardonnay Puglia IGT
> Esclusivo Etichetta Oro“ Rosato Puglia IGT
> Esclusivo Etichetta Oro“ Rosso Puglia IGT
> Barbera d’Asti Superiore DOCG
> Barolo DOCG
> Selvato“ Chianti DOCG
> Barbaresco DOCG
> Grillo Sicilia DOC

Die Giordano Weine sind für ihre Qualität, ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und die breite Palette von Weinen weltweit bekannt. Die Teilnahme an zahlreichen renommierten Weinwettbewerben mit zahlreichen Auszeichnungen spricht für sich. Lassen Sie sich überraschen. Das authentische Geschmackserlebnis aus Italien wird Sie überzeugen.

Welche Weine passen zu welchen Gerichten?

Ob Fleisch- oder Fischgerichte, Pizza oder Pasta. Jedes Gericht braucht den richtigen Wein. Zu Fischgerichten trinken Weinkenner in der Regel Weißweine, beispielsweise Pinot Grigio, Sauvignon Blanc oder Chardonnay. Zu Fleischgerichten passen eher kräftigere Rotweine wie Chianti, Barolo oder Amarone. Pasta mit Tomatensoße schmeckt am besten mit einem Rotwein wie Chianti oder Sangiovese. Pastagerichte mit hellen Soßen schmecken gut mit leichten Weißweinen wie Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc. Welche Weine zur Pizza passen, hängt vom Belag ab. Bei Pizzen mit Tomatensoße wie die traditionelle Margherita sind leichte Rotweine wie Sangiovese oder Chianti bestens geeignet. Bei Pizzen mit Meeresfrüchten oder Gemüse sind Weißweine wie Pinot Grigio oder Soave die bessere Wahl.

Warum Giordano Weine online kaufen?

Die Vorteile, wenn italienische Weine online gekauft werden, sprechen für sich.
1) Schnelle und zuverlässige Lieferung zu Ihnen nach Hause
2) Breite Auswahl an italienischen Regionalweinen
3) Probierpakete mit ausgewählten Weinen.
4) Gratisversand ab 49 €.
5) Kostenloser Rückversand
6) Engagierter Kundendienst

Quelle / Foto: Redaktion