Eataly feiert die italienische Küche mit einer sechswöchigen Veranstaltungsreihe, die sich auf handgemachte Pasta und extra natives Olivenöl konzentrieren wird: Bis zum 11. Juni 2023 werden alle Eataly-Standorte weltweit die [Mehr lesen…]
Eine neue Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov und des beliebten italienischen Herstellers frischer Pasta Giovanni Rana untersucht die Vorlieben der Deutschen für Pasta und sammelt überraschende Fakten über die Essgewohnheiten und [Mehr lesen…]
Mit dem Begriff „Dolce Vita“ verbindet sich für die meisten Menschen das, was man das „süße Leben“ nennt – ein für Italien typischer Lebensstil also, der von einer gewissen Lässigkeit [Mehr lesen…]
Was macht gute, gefüllte frische Pasta aus? Der Teig. Ja, zugegeben, auch die Füllung ist wichtig. Aber in erster Linie ist es der Teig! Denn der muss hauchdünn sein, damit [Mehr lesen…]
Am 16. Juli war es endlich soweit: Nach einer langen Umbauphase öffneten sich endlich die Türen des neuen Andronaco HafenContors in der Hamburger HafenCity. Mit tollen Ideen, unendlichem Fleiß und [Mehr lesen…]
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