Gerade jetzt in der dunklen und kalten Jahreszeit fühlen sich viele Menschen regelrecht niedergeschlagen. Kein Wunder: Gefühlt wird unser Leben immer hektischer, schneller – und damit belastender. Wer in eine [Mehr lesen…]
Der Herbst läutet den Beginn der kalten und grauen Jahreszeit ein, doch in der Küche wird es nochmal richtig bunt. Auf dem Speiseplan stehen süßes Obst und herzhaftes Gemüse, deftige [Mehr lesen…]
Fünf Gründer aus dem mittelfränkischen Langfurth, Landkreis Ansbach, sind sich sicher: „besser lassen sich die Ausscheidungen von Aquarienfischen nicht verwerten.“ Das Team hat das Quellarium entwickelt, eine Apparatur, die sich [Mehr lesen…]
Dunkel und nass liegen die Wintermonate vielen Menschen schwer auf dem Gemüt. Eine gesunde Ernährung unterstützt nicht nur die Abwehrkräfte, sondern wirkt auch Winterdepressionen entgegen: Wie schön wäre es da, [Mehr lesen…]
Das Thema Lebensmittelverschwendung ist in den Medien derzeit erfreulich präsent. Die Botschaft ist klar: Es müssen endlich weniger Nahrungsmittel in der Tonne landen. Doch hat die verstärkte Thematisierung seitens der [Mehr lesen…]
Das 3 Sterne Restaurant Aqua sollte einem jeden Verfechter des guten Geschmacks ein Begriff sein, da es seit je her mit Raffinesse überzeugt. Eingebettet in die grüne Idylle des Parks [Mehr lesen…]
Michaela Schupp, Geschäftsführerin von chocolats-de-luxe.de führt Sie in die Welt der feinen Schokolade ein. Focus liegt auf der Sensorik, damit man gute von schlechter Schokolade unterscheiden kann. Martin Christy, einer [Mehr lesen…]
Veganer sollten ihre Versorgung besonders mit Vitamin B12 und Eisen im Auge behalten – und deshalb Polyphenole, die in Kaffee, Tee und Rotwein stecken, eher meiden. Denn sie hemmen die [Mehr lesen…]
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