Es ist jedes Jahr eine große Herausforderung für die Produktentwicklung von Lebkuchen-Schmidt: die Kreation des neuen „Lebkuchen des Jahres“. „Die Qualität der Elisenlebkuchen wird vornehmlich durch den hohen Anteil an [Mehr lesen…]
Für großes Aufsehen in der Konsumgüter- und Handelsbranche sorgte am vergangenen Freitag die Mitteilung, dass die EU-Kommission in ihrem Entwurf der Vertikal-Leitlinien Markenherstellern mit sogenannten Mindestpreisrichtlinien ein weiteres Instrument in [Mehr lesen…]
Die Aldi GmbH & Co KG hat in einem Gerichtsverfahren zur mangelhaften Kennzeichnung von Grundpreisen in ihren Filialen eingelenkt und von der Verbraucherzentrale Hamburg am Landgericht Itzehoe vorgebrachte Ansprüche anerkannt. [Mehr lesen…]
Sie sind verwandte Geister, und wenn sie richtig kombiniert werden, heben sie sich gegenseitig auf eine neue Ebene gastronomischer Genüsse! Die richtige Kombination von Wein und Käse kann eine einzigartige [Mehr lesen…]
Das ganze Jahr über bietet das nördliche Überseequartier einen vielfältigen Mix aus Einkaufs-, Gastronomie- und Kulturangeboten. Das Moonlight-Shopping geht nun in die 4. Runde. Zum Welt-Foto-Tag wird nach der eigentlichen [Mehr lesen…]
Wissenschaftler der Charité in Berlin testeten 3.000 Substanzen auf ihre Wirkung gegen Viren und Bakterien. Dabei zeigte Chitosan den besten Schutz gegen Viren – auch gegen den SAR-COV2-Virus. Was ist [Mehr lesen…]
Genuss ist ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens. Schon die alten Römer wussten, wie sie entspannen konnten und das ist gut 2000 Jahre her. In dieser Zeit hat sich einiges getan. [Mehr lesen…]
Gesund und lecker kochen. Power-Snacks für Schule oder Büro selbst zubereiten. Viel zu unrealistisch im Alltag? Von wegen: Die bekannten Kochbuch-Entwickler und Ökotrophologen Sarah Schocke und Alexander Dölle zeigen im [Mehr lesen…]
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