Der neue Holländische Matjes ist da

12. Juni 2018

Seit wenigen Minuten darf wieder offiziell geschlemmt werden. Mit der Übergabe des ersten Fasses mit neuen Holländischen Matjes durch Gerbrand Voerman, Vorsitzender des niederländischen Hering-Großhandelsvereins, an den Hamburger TV-Koch und [Mehr lesen…]

Die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft 2017

24. Mai 2017

Nachwuchsförderung, die rockt: Jungköche aus Berlin, Cuxhaven, Hanau, dem nordhessischen Frankenberg und dem niedersächsischen Bad Zwischenahn treten am 1. Juni in Hamburg im Live-Wettbewerb an. Die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft entscheidet, [Mehr lesen…]

13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft

26. April 2017

Wissen, was morgen schmeckt: Die Friesenkrone Matjesmeisterschaft liefert bereits im 13ten Jahr frische, trendige Zukunftsideen rund um den Matjes. Unter dem diesjährigen Motto „Matjes rockt“ werden drei Matjes-Snacks für harte [Mehr lesen…]

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