Kunstfleisch als ethisch vertretbare Alternative – oder Gesundheitsgefahr?
„Fleisch ist Handarbeit“ für Dr. Monika Röntgen. Die Veterinärmedizinerin entwickelt am Institut für Nutztierbiologie (FBN) Dummerstorf aus tierischen Stammzellen kultiviertes Fleisch. Als Ziel treibt sie an, tier- und umweltschonend tierische [Mehr lesen…]