Wenn der Chef Matjesspezialitäten nach seinem Gusto zubereitet
Der Küchenchef im Vielanker Brauhaus bedient die Gästeerwartungen an ehrlich bodenständige Kost und startet außerdem kreative Ausflüge – etwa mit etwas anderen Matjes-Genüssen. Thomas Winter hat das gemacht, was gute [Mehr lesen…]