„Die Foodtruckerin“ Felicitas Then zu Gast auf der IFA

Ab dem 5. September geht Felicitas Then für N24 wieder auf kulinarische Entdeckungstour quer durch Deutschland – immer auf der Suche nach ursprünglichen Geschmackserlebnissen, regionalen Besonderheiten und inspirierenden Begegnungen.

In zwei neuen Folgen widmet sie sich den kulinarischen Klassikern schlechthin: Kaffee & Kuchen und American Barbecue. Ob mithilfe außergewöhnlicher Gewürze oder überraschender Geschmackskombinationen: „Die Foodtruckerin“ interpretiert traditionelle Küchenklassiker immer wieder neu.

In der Folge „Es gibt Kaffee & Kuchen!“ ist Feli bei der US-amerikanischen Baking-Queen Cynthia Barcomi zu Gast und blickt hinter die Kulissen ihrer Berliner Backwerkstatt. “

Kaffeeyoda“ Erik Brockholz verrät in Hamburg das Geheimnis perfekter Kaffeekunst. Und an der Ostseeküste schaut die TV-Köchin einem Imker bei der Honigernte über die Schulter und lässt sich zu ungewöhnlichen Kreationen inspirieren.

n zwei neuen Folgen widmet sich "Die Foodtruckerin" Felicitas Then den kulinarischen Klassikern Kaffee & Kuchen und American Barbecue — In zwei neuen Folgen widmet sich Felicitas Then den Klassikern Kaffee & Kuchen und American Barbecue

Brenzlig wird es in der Episode „Es gibt American BBQ!“: Nach einem Besuch bei Europas größter Texas Longhorn Rinderzucht in Franken lernt Feli von bayerischen Grillprofis, wie original amerikanisches Smoken geht.

TV-Koch Ralf Jakumeit lädt sie anschließend zur Barbecue-Session mit seiner „Hydra“ ein: Vom Tomahawk-Steak bis zum Pulpo kommt alles auf den handgefertigten Ausnahme-Rost.

„Die Foodtruckerin“ am 2. September zu Gast auf der IFA
Pimp your popcorn! Pünktlich zur Ausstrahlung der neuen Herbstfolgen haben die Zuschauer Gelegenheit, „Die Foodtruckerin“ live am IFA-Stand von WELT und N24 zu treffen.

Feli zeigt in ihrer Genuss-Session, wie man den beliebten Knabbersnack aus Mais aufpeppen kann und verrät den einen oder anderen Geheimtipp aus ihrer mobilen Trailerküche. Pflicht für alle Foodies!

Popcorn-Session und Autogrammstunde mit Felicitas Then
Samstag, 2. September, 13.30 – 14.00 Uhr
Halle 9, Stand 107

Immer dienstags um 22.05 Uhr auf N24, im Timeshift auf N24 Doku und nach Ausstrahlung 30 Tage in der N24-Mediathek: www.welt.de/mediathek

Alle Folgen im Überblick:
„Die Foodtruckerin – Es gibt Kartoffeln!“ am 1. August um 22.05 Uhr
„Die Foodtruckerin – Es gibt Bratwurst!“ am 8. August um 22.05 Uhr
„Die Foodtruckerin – Es gibt Käse!“ am 15. August um 22.05 Uhr
„Die Foodtruckerin – Es gibt Fleisch!“ am 22. August um 22.05 Uhr
„Die Foodtruckerin – Es gibt Fisch!“ am 29. August um 22.05 Uhr
„Die Foodtruckerin – Es gibt Kaffee & Kuchen!“ am 5. September um 22.05 Uhr (DEA)
„Die Foodtruckerin – Es gibt American BBQ!“ am 12. September um 22.05 Uhr (DEA)

Weitere Informationen, Rezepte und Kochtipps auf der N24-Sendungsseite: www.welt.de/diefoodtruckerin

Foto / Quelle: N24